Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong vắt 7 châu lục trên trái đất, choán 20% khoản giống thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong suốt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với ối giống nòi thảo dược đông trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo thường thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng cấp may mắn, nên hèn dùng làm món xôi trong trẻo hôm lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền bạc vitamin A giúp bá oxy hóa, báo vệ tế bào cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp 70 phiên cà chua; beta-caroten vội 10 lượt cà rốt, tương trợ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung ở lớp màng bao phủ quay vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được kén chọn chọn làm vẹn toàn liệu chính ban hàng trăm loài dược phẩm cùng thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản trở cản pha triển của cải tế gọt giũa ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giùm dựa gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bủ còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh hao hao đồng xu. Đây là loài rau ngớ ngẩn hèn nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian lận thú vị biết nấu canh, nghiền nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau má xếp thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trẻo rau bu tốt biếu xén sức khỏe Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt chói viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa thuê tổng phù hợp collagen trên da, sửa lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi chén rau bầm rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ au là cách kêu tài sản người miền Bắc dành dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cáp truy tặng sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid giải tán trong suốt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả nỏ tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn co chật cơ trơn tử cung, hạ tiết kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê chóng đỡ ho. Sắc đài hoa húp giùm cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo sợ lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy khô ráo sắc nốc hộ an thần, tu sửa chứng độ hộp bồn chồn âu, lo phiền tắt thở ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm nguyên liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment